FALKEN BREWING CO.

Dónde: Vitoria.

Desde: 2011.

Dicen: “Ofrecemos la cerveza como siempre debió ser, artesanal, desinhibida, orientada a los sentidos, y con un único fin: que el placer no ocupe lugar.”

Decimos: Portfolio no demasiado extenso pero muy bien escogido, con gran conocimiento técnico e innovadoras recetas.

Descripción: Fundada por Oscar Gutiérrez. Un proyecto que nace con ganas e ilusión alrededor del concepto “Cuckoo Brewing”: sin fábrica propia y con producciones limitadas, comprometiéndose con los valores de calidad, frescura y creatividad que el cliente demanda.

Destacados: Siberian Coast, Nuclear Hophead, 1UP, Cobra.