MODA

¿Es un pájaro? ¿Es un avión? ¡No, es mi camarero! ¡Ay, cuánto le debemos a esa persona que nos aguanta detrás de la barra! (hablamos de las chapas que les pegamos mientras esperamos a un amigo no de las deudas económicas, eso mal). Aunque a algunos les hayamos pagado la carrera a sus hijos gracias a nuestras continuadas visitas, poco reconocimiento se les ha hecho a los que se han lanzado a montar o que aún mantienen a flote estos espacios de encuentro, trabajo y hasta de reconciliación con el mundo.

Si vives en Madrid y ayer te diste una vuelta por la plaza del Reina Sofía, te habrás topado con un buen puñado de rostros conocidos por tus tardes de cañeo. Son los protagonistas de la exposición fotográfica Hostelhéroes, una iniciativa de Cerveceros de España que busca rendir un merecido homenaje a los profesionales de la hostelería. Y es que en España, ese país donde pueblos enteros emergen a partir de un chiringuito, los bares y cafeterías además de ser puntos de encuentro y emblemas turísticos de sus ciudades también constituyen unos de los principales motores de la creación de empleo.

Luis Gaspar ha sido el encargado de retratar en Madrid a algunos de los hosteleros más emblemáticos de la ciudad: Luis Torres de Casa Julio, Lola Creagh de Los Gatos o Francisco Carmona de González, junto a otros más noveles pero que ya se han hecho un hueco en nuestras horas de asueto como Quique Arias y Tamy Marqués de La Bicicleta Café & Workplace. En total han sido diez los profesionales de la hostelería madrileña que han prestado sus rostros para retratar a un sector clave en la ciudad.

Madrid ha sido la segunda ciudad española en acoger esta iniciativa que tras su paso por Sevilla, pronto llegará a Zaragoza, A Coruña, Barcelona y Las Palmas de la mano de algunos de los fotógrafos españoles más relevantes. Así como, Luis Gaspar ha retratado a los hostelhéroes de Madrid, su ciudad, Francisco Guerrero ha sido el encargado de hacerlo en Sevilla, Manu Brabo en Zaragoza, Xurxo Lobato en A Coruña, Jordi Vidal en Barcelona y Arturo Rodríguez en Las Palmas de Gran Canaria.

En la capital podremos admirar los retratos de Gaspar desde ayer hasta el 15 de junio en la plaza Sánchez Bustillo, junto al Museo Reina Sofía.

¿Que Pepito, el dueño del bar de al lado de tu casa (el mejor bar de España) no aparece en esta exposición? Haz justicia y conviértelo en un hostehéroe subiendo su foto a Instagram o Twitter con el hashtag #Hostelheroes. La galería de fotografías al completo se podrá ver en la página web de Cerveceros de España: cervecear.com

Pincha en las flechas para ver algunas de las fotos de la exposición.

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