La marca americana de bourbon premium Makers Mark nos invita a un encuentro con Javier de las Muelas, veterano y reputado bartender, capo de las coctelerías Dry Martini, y en Don –donde nos apuntamos a un bombardeo– no somos de los que rechazamos este tipo de convocatorias espirituosas.
De las Muelas presentó una colección de cócteles que ha creado con el bourbon como protagonista –con nombres tan sugerentes como November Rain, Gold Fever o Wild Wild Breakfast– y aún tuvo tiempo de ponerse frente a nuestro PareDON, lo que resultó un placer y un privilegio teniendo en cuenta que se trata de un apóstol que concibe su oficio con un fervor que roza el misticismo; y no es para menos, ¡beber es una cuestión sagrada!
