El mercado de San Fernando en el barrio de Lavapiés de Madrid es uno de los epicentros diurnos más interesantes los fines de semana. Este sábado 20 Sabado de febrero, de 18:00 a 23:00 horas (entrada libre) regresa ‘San Fernando Soul‘, un encuentro gastronómico y musical con la música y la comida soul hermanadas. Como dice su eslogan: “Suena bien, sabe mejor”.
El plan es sencillo cuatro horas del mejor soul pinchado por Jadd, uno de los más reputados pinchas del género en España, e invitados, acompañado de autenticas recetas de ‘Soul Food‘ y platos originales del sur de los Estados Unidos, raíz de la música soul, coordinadas por Rogelio Enriquez y trabajadas por los cocineros de La Chiguita. Un ambiente festivo, un plan para el sábado por la tarde; buena música y sabores nuevos: pollo frito, el plato soulfood por excelencia; Jambalaya, gambas al estilo de Emmeril Lagasse o Coleslaw, ensalada de col aliñada con mayonesa y mostaza, plato típico y fundamental en las barbacoas de Carolina del Norte.
Playlist ‘soulfood’ de Jadd para que abras el apetito
Descarga el nº 21 de Revista Don GRATIS en el App Store (iPad), en Play Store (Android) y también en Web Reader (versión para los ‘sin tablet’).
